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이름: City of Double Citra
양조장: 크래프트브로스
ABV: 8.1%
가격: 10,000원 (크래프트브로스 탭하우스)
캔입일: 22.11.01
시음일: 22.11.02
개인 평점: 3.75 / 5.00 오히려 단일 홉이 낫더라
시티 오브 더블 시모갤에 실망해서 더 마셔야 하나 고민하고 있었다.
그런데 우리가 하지 말아야 할 행동 중 하나가 단정이다.
우리는 분명히 발전을 해야 하고 새로운 일을 해야 하는데 늘 단정 짓는 행동에 빠지곤 만다.
그런 맥락에서 시모갤에 실망하였음에도 이 맥주를 골랐던 나 자신을 지금에는 칭찬한다.
오히려 3개를 합친 맥주보다 1개의 단일 홉이 깔끔해서 맛있었다.
향이니 뭐니 다 특출 나지 않았지만 특유의 떫은맛이 없었던 것만으로도 만족한다.
회사 부장님 하고 회식을 가면 그렇지 않나?
부장님들은 늘 하나로 통일하자고 한다.
부장님들은 알고 계셨다. 때로는 하나에 집중하는 것이 더 아름다울 수 있다는 것을.
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