전체 글 (123) 썸네일형 리스트형 바텐더의 막걸리 - 굳이 왜 바텐더가? 이름: 바텐더의 막걸리 양조장: 술담화 종류: 탁주 ABV: 14% 가격: 9,000원 한줄평: 맛이 없는 막걸리는 아니지만 굳이 바텐더가 이걸 더 좋아할 이유가 있으려나? 술담화 사업의 초창기부터 함께 했던 사람으로서 한 가지 인정하지 않을 수 없는 것이 있다. 이 놈들이 지금에야 돈에 미쳐서 대중성을 선택해서 허구한 날 사이다에, 설탕 섞은 와인만 주야장천 보내지만 초심만큼은 인정해야 한다. 당시에는 그렇게 유행하지 않았던 전통주로 사업을 한다는 기특한 생각부터가 이놈들은 술에 미친놈들이긴 했다. 게다가 얘네들이 꽤 잘 만드는 게 막걸리다. 특히나 처음 만들었던 담화탁주의 경우는 물건이었다. 그러니 얘네들이 만드는 다른 막걸리에도 관심을 가질 수밖에 없었다. 일단 첫인상은 고급지다. 막걸리라고 하면 .. 킴 크로포드 소비뇽 블랑 2019 - 의외로 묵혀도? 이름: Kim Crawford Sauvignon Blanc Vintage: 2019 지역: Marlborough, New Zealand 품종: Sauvignon Blanc 100% ABV: 12.5% 가격: 23,120원 (CU) 시음일: 22.10.15 Tasting Panel 평점: 91 자몽 향. 팔렛 뒤쪽에는 잘 익은 단맛이 나는 과즙이 많은 밝은 감귤류. 구조감과 균형감이 괜찮다. 개인 평점: 3.8 / 5.0 셀러에 남는 용량이 있다면 이 정도는 기다렸다 먹어도 괜찮나 보다 소비뇽 블랑이란 품종, 특히나 뉴질랜드 말보로 지역에서 만든 소비뇽 블랑 와인은 셀러링을 염두에 두고 만들어져 있는 와인은 아니다. 나쁘게 말하면야 묵히는 재미가 없다는 것이지만 좋게 말하면 사자마자 맛있게 마실 수 있는 .. 톡쏘는 쌀막걸리 - 안쏘고 맛없고 이름: 톡 쏘는 쌀막걸리 양조장: 주식회사 우리술 종류: 살균탁주 ABV: 6% 가격: 2,000원 (이마트24) 개인 평점: 2 / 5 다시는 못 볼 거 같아 일단 시음 일이고 뭐고 안 올리는 걸 참 성의 없다고 생각하는 사람이 있을지도 몰라서 첨언부터 한다. 생막걸리면 모를까 살균탁주는 신선도에 의한 차이는 거의 없다고 본다. 그렇다 보니 굳이 중요하지 않은 것 같다. 홍어를 먹기 전에 앞서서 막걸리를 한 병 사러 간 건데 이날은 왠지 좋은 탁주를 마시고 싶었다. 그래서 편의점을 몇 개를 돈지 모르겠는데 결국 찾지 못했다. 그나마 안 마셔본 것으로 찾은 건데 결론부터 말하면 망했다. 일단 결정적으로 톡쏘지 않는다. 라벨에 톡 쏘는 막걸리라고 적혀있음 복순도가급은 아니더라도 어느 정도 탄산 감을 기대할.. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 41 다음
